薬膳レシピ むくみ改善「ハトムギと冬瓜のスープ」

こんにちは！
上海在住美容家のSAYA中平彩香@nakahirasayakaです！

今日ご紹介するのは、漢方でも使われるハトムギを使った「ハトムギと冬瓜のスープ」

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毎日、ついつい甘いものを食べちゃう方

外食が多くて、しょっぱい食事が多い方

お酒を飲みすぎて、むくんでいる方

ハトムギはこれらの悩みを改善し、身体のむくみをとってくれます。

むくみで悩まれている方は、是非作ってみてくださいね！

ハトムギと冬瓜のスープ

材料

作り方

1. ハトムギは水で洗い、30分浸水しておきます
2. にんじんは乱切り、冬瓜は5mmの太さでいちょう切り、とうもろこしは2cmくらい太さに切ります。
3. 鍋に塩以外の全ての材料を入れて煮込みます。
4. アクが出てきたら取りましょう
5. 冬瓜、ニンジンが柔らかくなったら塩を入れて味を整えます

ハトムギとは

ハトムギは、スキンケアの成分にも使われているように、お肌のキメを整えてくれる効果もあるので、ニキビにも良いと言われています！

中医学では、胃（脾臓）の働きを元気にしてくれ、下痢しやすい方にも使われます。

またデトックス効果も高く、身体の中の余分な糖や脂肪を排出してくれる働きがあるんですよ！

お酒を飲みすぎたり、浮腫んでいるのに汗をかきにくい方

また、普段からニキビに悩んでいる方におすすめのスープです。

最後まで読んでくださり、ありがとうございました！

それではこの辺で！SAYA中平彩香@nakahirasayakaでした。