Archives 7月 2024

早食いはダイエットの敵!ゆっくり食べるコツをご紹介

SAYA
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こんにちは! ダイエットアドバイザーのSAYA@s.diet_adviseです!

 

忙しさから、ついつい食事を急いで済ませてしまうことが多いですよね。

しかし、早食いはダイエットの大敵です。

 

ゆっくり食べることには、健康や体重管理に多くのメリットがあります。

 

今回は、早食いが良くない理由と、ゆっくり食べることの重要性・そのコツについてご紹介します。

 

早食いがダイエットに悪影響を与える理由

まず、早食いがなぜダイエットに悪影響があるのかを知っておきましょう。

主な理由は以下の3つです。

 

  • 満腹感の遅れ
  • 消化不良
  • 血糖値の急上昇

 

それでは、ひとつずつ解説していきます。

 

満腹感の遅れ

食事を始めてから満腹感を感じるまでに、約15~20分かかると言われています。

早食いすると、満腹感を感じる前に大量に食べてしまい、結果として過食に繋がります。

食べ過ぎを防ぐには、やはりゆっくりと時間をかけて食べることをおすすめします。

 

消化不良

食べ物をよく噛まずに飲み込むことで、消化がスムーズに行われず、胃や腸に負担がかかります。

早食いを繰り返していると、栄養吸収が不十分になり、代謝が低下することがあるので注意が必要です。

 

血糖値の急上昇

早食いは血糖値の急上昇を引き起こしやすく、インスリンの分泌量が増えることで脂肪の蓄積が進みます。

これが肥満の原因となり、ダイエットの妨げになります。

 

 

 

ゆっくり食べるためのコツ

同じメニュー、同じ食事の量でも食べる速度の違いで、ダイエットが成功するかどうかが変わってきます。

ダイエットを成功させるための、ゆっくり食べるためのコツを知っておきましょう。

 

一口を小さくしゆっくりと噛む

ゆっくり食べるコツは、まず一口を小さくすることです。

フォークやスプーンに乗せる量を少なくし、一口を小さくすることで、自然と食べるペースが遅くなります。

お箸なら、さらに一口の量をコントロールしやすくなるので、一口の量が多い人は、お箸で少しずつ食べることをおすすめします。

一口ごとに30回以上噛むなど、噛む回数を増やすことで、自然と食べる速度が遅くなり、満腹感を感じやすくなります。

 

噛み応えのある食事を用意する

柔らかい食べ物ばかりだと、噛む回数も少なくなり、早食いになりがちです。

どうしても早く食べてしまうという人は、噛み応えのある食事を用意することをおすすめします。

ゴボウなどの根菜類・こんにゃく・雑穀などは噛み応えがありますし、低カロリーでヘルシーです。

骨付きの肉や魚を用意すると、食べるのに時間がかかるので、食べるスピードを遅くすることができます。

柔らかい食材を使うときは、大きめに切る・厚めに切るなど切り方にも工夫してみましょう。

 

ダイエットがなかなか成功しないと言う方は、是非お気軽にご相談ください!

自分でいろんなダイエットを試してみたけど、結果が出ない、自分に合ったダイエット方法がわからない、自分の今の状態が良くわからないという方は是非ご連絡ください。    

 

一人一人のお身体に合わせたダイエット方法を分析し、確実に結果を出させていただきます。  

 

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最後まで読んでくださり、ありがとうございました! それではこの辺で!SAYA@s.diet_adviseでした。

 

ダイエット中の停滞期はなぜ起こる?

SAYA
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こんにちは! ダイエットアドバイザーのSAYA@s.diet_adviseです!

過度な食事制限や運動などのダイエットを始めると、最初のうちは順調に体重が落ちていきます。

ところが、長く続けているうちに、思うように体重が落ちなくなったと悩む人は少なくありません。

 

いわゆる停滞期と呼ばれるものですが、今回はダイエット中の停滞期がなぜ起こるのかについて紹介していきます。  

 

 

SAYA
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youtubeでも停滞期はなぜ起こるのか?いち早く脱却するコツを反してますので、合わせて見てね!
 

 

 

基礎代謝の低下

ダイエット中の停滞期が起こる理由のひとつには、基礎代謝が低下することが考えられます。

ダイエットではカロリー制限は欠かせないものですが、過度な摂取カロリーの制限を続けると、身体の基礎代謝が低下してしてしまいます。

人間は飢餓状態になると、生存のために基礎代謝を抑える防衛反応が起こります。

それゆえ、食事制限を頑張っていても体重が落ちにくくなってしまうのです。

 

筋肉量の減少

糖質を一切摂らない糖質ダイエットや、過度な食事制限でダイエットをすると、脂肪だけでなく筋肉も減ってしまいます。

筋肉量が減ると基礎代謝が下がり、ダイエットが停滞してしまうことにつながります。

この時期、ダイエット前に摂っていた食事や高カロリー高脂質の食事をすると、リバウンドしやすいので注意が必要です。  

 

ホルモンバランスの変化

女性がダイエット中に停滞期が起こるのは、ホルモンバランスの変化が影響しているといわれています。

特に生理前になると、黄体ホルモンとも呼ばれるプロゲステロンの分泌が活発になります。

プロゲステロンは、体内に水分や栄養素を溜め込む働きがあり、さらに食欲を増進させる働きもあります。

生理前は、イライラなどの心身の不調が出やすいことがあり、そのこともダイエットの停滞につながると考えられます。  

 

停滞期を乗り越える方法

通常停滞期は、2〜4週間続くと言われています。

停滞期で体重が落ちなくなって、ダイエットをやめてしまうと今までの苦労がムダになってしまいます。

停滞期を乗り越えるとまた体重は落ちていきますので、あきらめずに続けることが大切です。

 

食事を制限しても、痩せない場合はあえて「チートディ」を取り入れてみましょう。

定期的にカロリー制限を緩めることで、代謝が上がり停滞期を抜け出せます。

ダイエット中に我慢しがちな、カロリーが高く栄養価の高い食事を取ることで、不足した栄養素を補給できます。

さらに、好きなものを思う存分食べることで、ダイエット中のストレス軽減にも役立ちます。  

 

運動を取り入れる

食事コントロールだけのダイエットではなく、適度に運動を取り入れることも効果的です。

適度な運動で筋肉量を維持すれば、基礎代謝が下がらず、停滞期を乗り越えやすくなります。

有酸素運動と筋トレをバランスよく行い、適切なタンパク質の摂取で筋肉を保ちましょう。  

 

ストレス管理

ストレスは過食につながりやすいので、ストレス管理に気をつけることも大事です。

ダイエット中のストレス解消方法では、適度な運動、趣味を楽しむ、会話を楽しむなどがあげられます。

それぞれに合うストレス解消方法を見付けて、ダイエットを成功させましょう。  

 

ダイエットがなかなか成功しないと言う方は、是非お気軽にご相談ください!

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ダイエット中の朝ごはんにオススメな食品・食材

SAYA
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こんにちは! ダイエットアドバイザーのSAYA@s.diet_adviseです!

 

ダイエット中だからと、つい朝ごはんを抜いている人は多いのではないでしょうか。

朝食を抜いてしまうと、エネルギー不足になり、集中力や作業効率の低下につながります。

そして体がエネルギー不足になると、次の食事で栄養を溜め込もうとするので、より太りやすくなるといわれています。

 

今回は、ダイエット中でも安心して食べられる、朝ごはんにおすすめの食品や食材を紹介します。

 

たんぱく質

自己流の過度な食事制限をすると、筋肉の材料であるたんぱく質不足になり、筋肉量が減少しがちです。

筋肉が落ちると代謝も低下し、太りやすく痩せにくい体質になってしまいます。

 

たんぱく質は筋肉の主要な構成成分であり、筋肉の維持・増強に不可欠です。

おすすめの食材では、まずはがあげられます。

白身部分は低カロリーで、黄身部分はビタミンやミネラルなど豊富な栄養素が含まれています。

卵焼き、スクランブルエッグ、ゆで卵など調理のバリエーションも豊富なので、飽きずに続けられるのも良いところです。

 

牛乳、ヨーグルト、チーズなどは高タンパク質・低脂質の食材です。

より脂質を抑えたい場合は、低脂肪タイプを選ぶことをおすすめします。

 

日本の食卓に馴染みが深い大豆製品は、高タンパク質で低カロリーな食材です。

納豆、豆腐、豆乳などさまざまな形で取り入れられます。  

 

炭水化物

ダイエット中でも、エネルギー源として炭水化物は必要です。

白米や食パンなども、少量なら特に問題はありません。

よりダイエットを意識するなら、全粒穀物、玄米、雑穀、全粒パンなど、食物繊維が豊富な穀物類がおすすめです。

これらの食品は血糖値の上昇が緩やかで、満腹感が得られます。

 

オートミールは、食物繊維が豊富で、ゆっくりとした糖の吸収が期待できます。 牛乳などと一緒に食べると、タンパク質も同時に摂取できます。

しかも、長時間満腹感が続き、食べ過ぎを防げるのもメリットです。

 

 

 

野菜・海藻・キノコ類

野菜や海藻、キノコ類もダイエット中の朝ごはんにおすすめの食材です。

いずれも低カロリーでありながら、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富です。

食物繊維は腸の働きを改善し、満腹感が得やすいので、食べ過ぎを防ぐことができます。

 

特に水溶性食物繊維は、糖の吸収を穏やかにし、血糖値の急上昇を防いでくれます。 サラダやスープ、お味噌汁などアレンジが豊富なので、メニューで困る心配がありません。

これらの食材は、比較的安価で入手しやすく、続けやすいのも良いところです。

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自分でいろんなダイエットを試してみたけど、結果が出ない

自分に合ったダイエット方法がわからない

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中国滞在は太りやすい?太らないための食生活

SAYA
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こんにちは! ダイエットアドバイザーのSAYA@s.diet_adviseです!

みなさん中国料理はお好きですか。

チャーハンや麻婆豆腐などのメニューは日本でも昔から親しまれ、時々ふと食べたくなりますよね。  

 

また近年では、火鍋など新たな料理も日本に上陸し、ブームも生まれました。

中華料理は世界中で食されている一方、炒め物や揚げ物など油をつかった料理が多く、ヘルシーとは反対のイメージをもたれている方もいらっしゃるのではないでしょうか。  

 

今回は、中国滞在で太らないようにする食生活のコツをご紹介していきます。

 

 

 

本場中国での食文化

中国に滞在すると、中国料理と一重にいっても地域により、その特徴は各地域で異なることを知ることができます。  

 

北京などの北方では、味が濃くて塩辛いもの

四川などの西方では、香辛料をたくさん使ったもの

上海などの東方では、甘味がある味つけのもの

広州などの南方では、比較的あっさりとした薄味のもの  

 

地方それぞれの気候や生活によって、異なった食文化が生まれています。  

 

中国の朝食と外食

朝食と外食は、中国の食生活を学べるものといえるでしょう。

朝食はお店で買って食べる人も多く、ゆで卵・ワンタン・おかゆ・肉まんなど各種饅頭・油条・豆乳などがありますが、温かくエネルギーになるものを摂っています。  

 

一方外食となると、油を使った料理が多く、料理も大皿にのせられてきます。

そのため、テーブルいっぱいに並ぶおいしそうな大皿料理を目の前にして、量を気にせず食べてしまうと、ついつい食べ過ぎてしまうこともあります。  

食べ過ぎや栄養の摂取過多は中国だけでなく、万国共通の肥満要因であり、ダイエット中は気を付けなければいけないですね。  

 

実は体にいい?!中国料理

「医食同源」という言葉があるように、そもそも中国では食が薬と同じくらい大切だと考えられています。

中国料理は、料理発祥の地域に合わせた適切な食べ合わせが考えられており、スパイス・野菜・お肉などもふんだんに使われています。

 

ダイエットに効果的な中国料理を食べるコツ

では、実際に中国料理を食べるときは、どのような点に注意したらいいのでしょうか。  

中国料理は油を使ったものが多いイメージがありますが、もちろん蒸した料理や茹でたものもあります。  

 

例えば小籠包などの点心や水餃子は、具材の量や配合にもよりますが、タンパク質・炭水化物・ビタミン・ミネラル・食物繊維などが含まれ、複数の栄養が摂取できます。

蒸したり茹でたりしているので、カロリーも比較的抑えられているのはうれしいですね。  

 

しかし、強力粉や薄力粉などを使った皮に包まれたものは、小さくても一個ではカロリーは高くないものでも、食べる個数が増えると糖質量も増えてしまいます。  

 

どんなものも食べ過ぎは禁物!

適量に摂ることを心がけましょう。  

 

また、野菜と一緒に食べて血糖値の上昇を穏やかにしたり、皮に包まれたものなどを食べる際は、麺やチャーハンなどといった別の炭水化物と、二重にとることを控え、糖質を摂りすぎないようにしましょう。  

中国料理を円卓で食べる上、大皿で来るので、どうしても食べ過ぎてしまいます。

食べ過ぎを予防するために、食材からとった栄養たっぷりのスープなど、満足感の得られるものを食事の最初にいただくことも、食べ過ぎ防止のコツです。

 

 

中国茶はダイエットの味方

茶は万病の薬(本草拾遺)」といわれていますが、中国で生活をすると、人々の生活の中にお茶を飲む習慣が根付いていることに気が付きます。

出勤するときに水筒にお茶の葉を入れ、お湯を注ぎ、飲み終わればお湯をつぎ足し飲むという姿をよく見かけます。

 

お茶の種類も地域によって、また体質によって飲み分けているのです。

特にジャスミン茶やプーアル茶・ウーロン茶は、糖質や油の吸収を抑えてくれる作用があるとされているので、中国料理を食べる際に一緒に飲むと、ダイエットにも効果的です。

 

ためらわずに打包(ダオバオ)!

「打包」とは、いわゆるテイクアウトのことです。

中国のお店では食べきれなかった場合、テイクアウト用の入れ物をもらい、料理を持って帰るという習慣があります。

「残ったら持って帰ればいい」くらいの気持ちで食事を楽しむことができ、ダイエットの的である食べ過ぎの良い予防になりますね。  

 

中国料理は、確かに油を使ったものも多く、一見ヘルシーじゃないものもありますが、適切な食べ方をすれば、おいしいだけでなく体に必要な栄養素もとれる料理です。

大皿料理など量が多いイメージですが、目の前に多くを差し出されても、適量を意識することを意識しましょう。

蒸し物やスープなどの比較的低カロリーなものを選んだり、お茶を一緒に飲んだり、量が多い場合は全部食べようと無理せずに持って帰ったりと、少しの工夫があれば、中国生活も太らず過ごすことができるのです。  

 

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タンパク質が摂れる超簡単レシピ「鮭のホイル焼き」

SAYA
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こんにちは! ダイエットアドバイザーのSAYA@s.diet_adviseです!

  今回ご紹介するダイエットレシピは、鮭を使ったとっても簡単に作れるレシピ !

「鮭のホイル焼き」をご紹介!    

 

蒸すことで、EPAやDHAなど良質な脂を逃さず効率的に取り入れられます!

ダイエット中の献立に、是非取り入れてみてくださいね!

 

 

鮭のホイル焼きのレシピ

 

材料 2人分
    • 鮭 2切れ(180g)
    • しめじ 80g
    • 塩 少々
    • 醤油 大さじ1/2
    • 料理酒 大さじ1/2
    • レモンスライス 2枚

 

SAYA
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1人前は164kcalです!
 
 

 

作り方

  1. アルミホイルに鮭をのせ、塩を少々まぶします

  2. しめじを乗せ、醤油・料理酒・スライスレモンを入れます
  3. アルミホイルの両端を包みます
  4. フライパンに並べて蓋をして、弱火で7分ほど蒸し焼きにします

 

鮭に含まれるEPAやDHAなど良質な脂質を摂りたいときには、焼いて脂を落としてしまう調理法はおすすめではなりません。

鮭の栄養素を効率よくいただくために、今回ご紹介したホイル焼きはとってもオススメです!

優秀食材「鮭」に含まれる栄養素

鮭にはダイエット中、特に必要なタンパク質が豊富に含まれています。

また、脂質、女性のホルモン代謝、ヘモグロビンの合成を助けるビタミンB6も含まれています。

そのほかにも、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれます。

ビタミンCやβカロテン、食物繊維が豊富に含まれる野菜と組み合わせることで、バランスよく栄養をとることができます!

まとめ

ダイエット中の高タンパク質低カロリー食にオススメな「鮭のホイル焼き」

 

蒸すことで、EPAやDHAなど良質な脂を逃さず効率的に取り入れられます!

ダイエット中の献立に、是非取り入れてみてくださいね!

 

 

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ダイエット中になぜタンパク質が必要なのか、何をどれくらい摂ったらいいか解説してるよ!ぜひ見てね!

 

ダイエットがなかなか成功しないと言う方は、是非お気軽にご相談ください!

いろんなダイエットを試してみたけど、結果が出なかった。

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結果が出るダイエット中の朝ごはん

SAYA
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こんにちは! ダイエットアドバイザーのSAYA@s.diet_adviseです!

ダイエットで結果を出すためには、摂取カロリーを抑えることが大切です。

カロリーを抑えるために、朝ごはんを抜いているという人は多いのではないでしょうか。

 

しかし、朝食を摂らないことはダイエットに役立つどころか、逆効果になる可能性があるので注意が必要です。

朝ごはんを抜くと太りやすくなる

朝ごはんを抜いて、逆に太ってしまったという意見を耳にすることがあります。

カロリー摂取を控えているのになぜ?と思うかもしれません。

 

それは、朝ごはんを抜くと次の食事までの間隔が開きすぎて、食後の血糖値が一気に上がり、太りやすくなってしまうからです。 

さらに、空腹感で昼食や夕食を食べ過ぎてしまう可能性があります。

 

朝ごはんを食べることは、血糖値の乱れを防ぎ空腹感を抑えることができるのです。

ダイエット中だからこそ、しっかり朝ごはんを食べて、太りにくい体に導いていきましょう。

ダイエット中の朝ごはん

朝ごはんを食べることは、ダイエットに良いだけではなく、脳の活性化や集中力の向上にもつながります。

ただ、朝ごはんはなんでもいいというわけではありません。

忙しさから、つい菓子パンとコーヒーだけなど、簡単な食事で済ませている人は多いと思います。

手軽に食べられる菓子パンですが、精製された小麦粉が主成分のため、ご飯に比べて血糖値が急激に上がりやすい傾向があります。

それから、バターやマーガリン、砂糖などが多く含まれているので、脂質や糖質の過剰摂取になる恐れがあります。

 

カロリーは高くても、炭水化物が主体でたんぱく質や食物繊維が少ないため、すぐにお腹が空くのも欠点です。

ダイエット中の朝ごはんは、炭水化物、たんぱく質、食物繊維などバランス良く栄養を取ることが大切です。

 

 

ダイエット中の朝ごはんにおすすめな栄養素

ダイエット中は卵やとり胸肉・豆腐などの低脂質、高たんぱく質の主菜に、野菜やフルーツを取り入れることで、不足しがちなビタミンやミネラル・食物繊維の補給にもなります。

ダイエット中でもエネルギーとなる糖質は必要ですので、極端に炭水化物を抜くことは避けましょう。

 

忙しい朝は、ゆっくりと朝食の準備を取れない場合もありますが、前日に汁物を用意するなど工夫をすれば、より短時間で用意することができます。

バランスの良い朝食を心がけることは、健康維持やダイエットの成功につながるでしょう。

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ダイエットカウンセリング結果報告35歳女性<新目標>

SAYA
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こんにちは! ダイエットアドバイザーのSAYA@s.diet_adviseです!

ダイエットモニター様が目標を達成され、新たな目標を掲げて邁進している様子をご報告させていだたきます!  

 

今回は、エステなし、サプリなし、運動なしでアドバイスさせていただいてます!

その条件での体重推移の変化です!

 

  過去の記事を見たい方は、こちら↓から♪

 

http://www.sayakaslifestyle.com/archives/category/mind

 

目標達成後、さらに−2kg減!

モニター様35歳女性、身長164.5cm

当初の目標体重58kg 新目標体重56kg

カウンセリング時の体重は61.3Kg

現在の体重は57.35kgになり、新たな目標にどんどん近づいていっています!

 

3ヶ月で4kg減という健康的な減量!

ご自身でお食事や飲み会のお付き合いなどがあった際の調整の仕方を身につけたこともあり、体重の推移が綺麗なグラムになっています。

   

 

2度目に来た停滞期も、一度乗り越えた経験があるので「ドシっ」と構えて対応できました。

 

ダイエットを始めてもなかなか痩せられない方のほとんどが、「調整」をしっかり行えていないことが原因です。  

バイキングや飲み会など、夜遅くまで食べ過ぎてしまった後は、リセット食で「調整」することが大切。

そのことを今回のダイエットカウンセリングで毎回お伝えしていたので、食べ過ぎた後の「調整」を身に付けることができたモニター様。

目標を達成され-2kg減という新たな目標を掲げた今、もはやリバンドの可能性もほぼないと感じる現状です!    

ダイエットのご相談、是非お気軽にご相談ください!

ダイエットの基本は、まず自分の状態を知ることから。

私のダイエットカウンセリングでは、食事のカロリー計算と食事のアドバイスだけではなく、お通じや身体の癖、ライフスタイルのトータルを見てアドバイスさせていただいています。  

 

いろんなダイエットを試してみたけど、結果が出なかった。

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